CIUTADELLA-MENORCA (5)

      Vam pernoctar a un indret conegut com Es Pinaret, on hi ha una escola de natura que disposa d'una granja amb tota mena d'animals: gallines, ànecs, galls indis, oques, coloms, porcs, cabres, ases,  cavalls...i també sènies, horta, oliveres i pins (una gran pineda que li dona nom). Un dels objectius que s'han fixat és la recuperació de les espècies autòctones de Menorca. Té un alberg pels alumnes on vam dormir nosaltres. No calia despertador, els galls, de corral --d'aquells que tenen una cresta gran, roja i ben visible que enlairen com una senyera, que trauen un pit gros i poderós i alcen el cap erigint-se com a amos, senyors i dominadors de la contornada-- s'encarregaven de despertar-nos puntualment amb un cant cridaner i potent.

A uns cinc-cents metres del nostre alberg, està la cala Santandria, on podem trobar, igual que en altres llocs,  restaurants i establiments amb cognoms prou comuns a Pedreguer.
L'esmorzar i, algun dia el sopar, tenia lloc al reser d'un bon parral, reforçat amb lona.